Sostenibili? Tutti pretendono di esserlo...
Noi facciamo del nostro meglio, secondo scienza e coscienza, per restituire qualcosa alla natura anziché limitarci a prendere.
Trundici
ore di sole all'anno: ecco da dove ricaviamo la nostra energia.
Almeno una montagna
Cippato di legno di scarto dal nostro bosco per ore calde e accoglienti.
Un mare di
gocce d'acqua che impediamo di scorrere a valle drenando le superfici e utilizzandole direttamente sul posto.
Una marea
mobili salvati dalla spazzatura. Rimessi a nuovo con un lavoro artigianale certosino, trovano una nuova collocazione in tutta la casa.
A carriolate
varie erbe ed erbacce, oltre a ortaggi e piante da frutto, che trovano la loro strada in pentola.
In abbondanza
angoli pensati con cura, affinché il passato venga custodito e al nuovo venga dato spazio.
Una valanga di
Contatti nelle immediate vicinanze che rendono possibile ogni giorno il concetto «radicalmente locale», e non solo nel piatto.
A mucchi
libri pieni di antico sapere che andrebbe altrimenti perso per sempre, ma che qui viene tramandato con piacere.
Senza fine
Porte aperte a chi vuole condividere rispetto nel bagaglio e momenti speciali.
Quasi senza fine
potremmo continuare a scrivere a lungo sulle cose che abbiamo cercato di fare nel modo giusto...
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